E‑additieven:

Waarom Decola Nutraceutics ze soms gebruikt — en hoe we ze beperken.

Kort gezegd: een levensmiddelenadditief is een toegestane stof, in zeer kleine hoeveelheden toegevoegd om een technologische functie te vervullen (bijv. stabiliteit, textuur, kleur, conservering). Niet alle additieven zijn hetzelfde en veel zijn van natuurlijke oorsprong. Bij Decola gebruiken we ze alleen wanneer dat de kwaliteit dient en we zetten ons in om ze tot een minimum te beperken dankzij onze Addi‑Pure‑aanpak.

Waarom staan er ‘E’s’ op sommige etiketten?

De letter E geeft aan dat het om een in de EU toegelaten additief gaat. In de ingrediëntenlijst is de regel dat eerst de functionele categorie wordt vermeld (bijv. antiklontermiddel, verdikkingsmiddel, emulgator), gevolgd door de naam van het additief of het E‑nummer, bijvoorbeeld: antiklontermiddel: siliciumdioxide (E551).

De ‘E’-code betekent niet ‘chemisch’ of ‘schadelijk’

Een E‑nummer is een wettelijke identiteitskaart, geen waarschuwingssignaal. Veel additieven zijn natuurlijk:

E100 (curcumine uit kurkuma), E160c (paprika‑extract), E162 (bietenrood), E160a (carotenen), E306 (tocoferolen uit plantaardige oliën), E392 (rozemarijnextracten), E414 (acaciagom), E440 (fruitpectinen)… Het belangrijkste is hun functie en hun dosis.

Waarom zitten ze in capsules?

Omdat dit de consistentie en betrouwbaarheid van het product garandeert: de kostbare Decola‑ingrediënten hebben verschillende deeltjesgroottes, vochtgehaltes en stromingseigenschappen. Zonder bepaalde antiklontermiddelen of smeermiddelen loop je het risico op:

• minder homogene mengsels,

• slecht gevulde capsules of onregelmatig gewicht,

• uiteindelijk een minder precieze dosering per ingrediënt.

Onze hightech producten vereisen een formuleringsnauwkeurigheid die onverenigbaar is met deze onzekerheden. De betreffende additieven dienen dus om betrouwbaar te produceren, niet om ‘onnodig te vullen’.

DECOLA‑garanties

Transparantie: de functie wordt duidelijk vermeld en, waar mogelijk, de naam van het additief in plaats van het nummer.

Alleen het nodige: uitsluitend additieven die strikt nuttig zijn voor de kwaliteit (vloeigedrag, homogeniteit, stabiliteit) en die voor onze toepassingen zijn toegestaan.

Minimalisme in de formulering: geen ‘comfort’-additieven die enkel dienen om het gewicht op het etiket op te krikken.

Addi‑Pure (ons clean label): additieven tot het strikt noodzakelijke beperken, robuuste processen verkiezen en, waar zinvol, natuurlijke niet‑E‑alternatieven (gehydrolyseerd rijstmeel, aardappelmaltodextrine) — zonder concessies aan veiligheid of stabiliteit.

Hoe we de ‘E’s’ concreet verminderen

1. Keuze van ingrediënten 
   • Een minutieuze studie van de kwaliteit van onze extracten en nutriënten maakt een betere verwerking mogelijk en beperkt het gebruik van corrigerende additieven.
2. Beheersing van het proces 
   • Voortdurende verbetering van de productieprocessen beperkt het gebruik eveneens: zeven/conditioneren, fijne afstellingen van de vulling voor een goede afstemming ingrediënt ↔ capsule ↔ productiemiddel.
3. Alternatieven 
   • Wanneer het technisch kan, verkiest Decola niet‑E‑ingrediënten met een gelijkwaardige rol, bv. rijstmeel, aardappelmaltodextrine. Ze worden niet door de EU als additief gereguleerd en verschijnen op het etiket als ingrediënt en niet als additief.
4. Continue verbetering 
   • Elk nieuw product doorloopt een ‘Addi‑Pure’-uitdaging: kunnen we even goed presteren met minder?

Wij bevestigen nogmaals onze inzet: veeleisende R&D ten dienste van natuurlijke gezondheid — minder additieven, meer duidelijkheid, altijd preventie en respect voor het lichaamseigen evenwicht.